Griglia Partito:
200 deliziose idee barbecue ricetta per la stagione barbecue
(Griglia e Barbecue)
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contenuto
idee di ricette con chop & Co. - carne Grill
bistecche Espresso con patate alla griglia
petto di pollo alla griglia con insalata di pasta di tonno
Barbecue Spare Ribs con guacamole e formaggio Quesadilla
tamburi giamaicana con insalata di patate dolci
bistecche Asia-collo
schnitzel farcito rotola con peperoni e pecorino
rotoli Schnitzel spiedini alla griglia
bastoni Grill (spiedini di pancetta di maiale) con cipolla arrosto panna acida
arrosto collo con miele birra marinata
Spareribs a Pera marinata
Chops e Ali di pollo cotte
Alla griglia minuti Schnitzel a patata
spiedini Grill - idee ricetta per colorata varietà e gran gusto
spiedini di pollo provenzale con salsa di mandorle immersione
spiedini di patate con mele e pancetta
spiedini pastori "Espetada" con polenta
Asia-pollo & -Drums
spiedini di mais Chilli con salsa di pomodoro calda
satay gamberetti con arachidi e maionese peperoncino
spiedini di scorfano con funghi
Polpette shashlik crostini con insalata di pasta basilico
Alla griglia spiedino di gamberi di pesce con peperoni e patate
spiedini di salmone con finocchi in marinata all'aneto
Due tipi di spiedini di carne con salse
spiedini cotoletta marinato con verdure grigliate
Grill salsiccia - nuove idee di ricette per un classico
salsiccia aglio e feta verdure grigliate
salsiccia alla griglia in guscio tortilla
Wurstspießchen, zucchine e salsiccia barca avvolti in pancetta
Piastra maestro griglia con salsa barbecue e pane
Salsicce su Berner Art
Pollame zucchine salsiccia
spiedini di salsiccia alla griglia con peperoni, cipolle e pancetta
Krakauer alla griglia con salsa di cipolla
salsicce Miele senape con insalata di patate
spiedini Currywurst-verdure con spicchi di patate e salsa
spiedini di salsiccia con Champions e zucchine alla griglia con insalata di pomodori e dip
Pesce alla griglia - idee ricetta con salmone, gamberetti & Co.
Filetto di pesce gatto alla griglia con insalata
Filetto di salmone a la calce chili
insalata Farmer con spiedini di salmone alla griglia
gamberi alla griglia con calce Fiery
Salmone bistecche e capesante con pomodoro e menta insalata
spiedini di pesce gamberi con peperoni e patate
Salmone in arancione marinata di soia alla griglia
spiedini di scorfano con funghi
Filetto di pesce con pasta di peperoncino curry
formaggio Grill - deliziosa alternativa alla carne e pesce
Halloumi con albicocca Insalata di spinaci
Alla griglia Halloumi con chutney di mango
pacchi halloumi con la verdura
Verdure Formaggio torre
formaggio halloumi alla griglia con erbe baguette
Patate farcite con halloumi alla griglia
pacchi formaggio e verdure Feta
grigliate vegetariane - verdure grigliate
Cavolfiore alla griglia con avocado e menta remoulade
spiedi Tandoori
panini pita alla griglia
pacchetti Grill di patate
pacchi di verdure Bulgur con feta
Verdure grigliate con formaggio di capra caldo e forno per il pane
Saltimbocca di melanzane
spiedini di mais Chilli con salsa di pomodoro calda
funghi giganti ripieni con cuscus, peperoni, prezzemolo e menta yogurt
torre di verdure con pomodoro, zucchine, melanzane, cipolla e feta
spiedini di patate alle erbe
Di mais con burro Chili
Dessert alla griglia - idee per ricette dolci per gli appassionati di barbecue
Tre tipi di frutta alla griglia
Mascarpone nettarine e frutta spiedini alla griglia
panino del biscotto con marshmallow
ananas alla griglia con menta cocco yogurt
Spiedini di frutta con yogurt miele
Miele di frutta alla griglia con sorbetto al limone
ananas alla griglia con peperoncino e gelato alla vaniglia
Pesche caramellate con ripieno di praline
cocomero alla griglia con feta cremosa
colonne ananas alla griglia con zabaione
cocomero alla griglia con feta cremosa
Insalate a griglia - il gusto di salsiccia & Co.
insalata di carote con salsa di zenzero e miele
Orzo insalata di pasta con broccoli e pomodori
Insalata di cuscus con avocado e fragole
Gekräuterter insalata di patate precoce
insalata di pasta Szechuan
Arrosto Insalata di verdure
lattuga romana con mozzarella, prosciutto e crema di parmigiano insalata
insalata ciabatta pane con pomodori, olive e feta
antipasti insalata di pasta
Insalata di pasta con pomodorini, mozzarella e basilico
Insalata mista a ciabatta
Insalata di cuscus con erbe e albicocca e formaggio feta
Panzanella con carciofi (insalata di pane con carciofi)
Insalata di pomodori con le erbe, formaggio e cipolle
insalata di carote fruttato con dressing allo yogurt
Dips & Salse - idee per ricette per salse piccanti
Tre tipi di salse al formaggio
Gorgonzola tuffo di pomodoro
Hummus e pomodoro salsa di fuoco piadina
Curry Cream Dip
guacamole
Aglio tuffo
Chili dip
Yogurt e le pecore di tuffo di formaggio
Peperoni e salse al formaggio di pecora
Pomodoro e pepe tuffo
Uovo della pancetta affumicata Dip
Chilli Obatzter tuffo
Olive fresco tuffo di formaggio di capra
Herb tuffo crema acida
Rocket-Sour Cream Dip
cipollotto e arachidi tuffo
Carota e crema di formaggio tuffo con crescione
Affumicato Dip Salmon
Cress Egg Cream Dip
tuffo panna acida con formaggio, prezzemolo, erba cipollina e pepe
Landrahm Salsa Dip
Ricotta Dip con crème fraîche, calce, semi di zucca e olio
Bruschetta tuffo
Avocado senape tuffo crema
melanzana tuffo
Uova e cetriolo tuffo
pane Party - Ripieno, Rotolo, pizzicate, immerso
baguette con burro Curry rafano d'arancia
Tortano con pomodori e Gorgonzola Hack
A pizzico pane pizza
XXL torta panino con crema di formaggio e insalata
Muffins Zweierlei scimmia pane
Rustico ciabatta d'oliva
Focaccia con sale marino e rosmarino
pizza focaccia con prosciutto e salame
pane partito farcito alle erbe provenzali, pesto rosso e formaggio feta
focaccia Riempito con pancetta, formaggio pepe, pomodoro e lattuga
Mini Ciabattabrote con zucca e semi di girasole e Fetadip
Ripiene al forno baguette
rotolo Pizza con spinaci e pomodori secchi
Ice tea - rinfrescante idee di ricette per bevande estive
ice tea Kiwi
menta ghiacciato e tè calce
Tè freddo con ribes
tè alla vaniglia mela freddo
tè Rooibos con mango, rum e calce
Martini Ice Tea
bere il tè con il tonico sul ghiaccio
Berry Iced Tea
tè alla menta albicocca freddo
citronella bianco tè freddo con Hornveilchen
Lemonade - formicolio idee ricetta per fare da soli
Menta e lime soda & Fragola Reale
Anguria e fragola-limonata
Ginger Ananas Drink
menta ghiacciato e tè calce
Apple e menta limonata
arancio di sangue con limonata
Berry Lemonade con la menta
birra allo zenzero (senza alcool)
limone amaro con mirtillo ghiaccio
Mela verde e bevanda della calce
Rosewater limonata
Lavanda Lemonade
Smoothies - bombe vitaminici per tutti i giorni
Nettarina e melone Banana Smoothie
Avocado e spinaci frullato
Barbabietole e albicocca frullato
Cetriolo Mangold Peach Smoothie
Hugo frullato
Berry Booster frullato
Mattina Greenie frullato
frullato di ananas Mango con Guyabano
Smoothie di arancia, barbabietole, cavoli rapa e tè verde
Mango Surprise Smoothie
Kiwi Peach Breezer con tè verde
frullato di bacche con i fiocchi di farro e yogurt
Granny Smith frullato
Noce di cocco e di carota frullato
Lampone Banana Smoothie
frullato di frutta con insalata di mais
Banana Berry Smoothie
Frullato di mango, fragola e acqua di cocco
Mirtilli frullato
Frullato di banana, avocado, spinaci, ananas e prezzemolo
Marocchino Melograno Strawberry Smoothie
Smoothie di alimentazione
Bowle - formicolio ricette per divertimento fruttato nel bicchiere
pugno di ribes e calce con menta
pugno di fragole con Campari Kapuzienerblüten
Arancio Mango pugno
Melone pugno con menta e lime
Fragola e rabarbaro pugno
pugno ribes nero con calce e melissa
Maibowle con Woodruff e frutta
Lampone e ribes rosso pugno con Cassis, sidro e vino bianco
ciotola verde con l'ananas, albicocca e blu curacao
Rose pugno con il vino bianco e Aperol
Fragola Campari pugno con la menta
melone pugno colorato con calce, liquore alla menta e Prosecco
Fragola Mojito pugno
Vodka Cherry pugno con champagne
pugno sidro di mele e uva
Sangria con la mela, arancia e fette di limone
Cocktails - idee di ricette per le bevande del partito colorate con colpo
Pompelmo rosa Margarita
cocktail di Tè con frutto della passione, menta e rum
Cocktail del caffè con Baileys
Tequila Sunrise cocktail con arance e Prosecco
Citronella Caipirinha
congelata Mojito
Tropical Mai Tai
White Russian con schiuma
cosmopolita
apple cocktail
Coconut sogno
Amarula Cherry Cocktail
Long drink - rinfrescanti bevande miscelate con colpo
Moscow Mule
Arancione Fizz
Cognac Summit
Brandy Smash Bloom
Martini Ice Tea
Aperol pompelmo
Angela Aperol
Gin tonic con la menta
barbecue di carne e godere - come la stagione estiva è divertente. Chi è abbondante e classico come, la carne è un barbecue in estate probabilmente la disciplina n. 1. Quindi tritare, bistecca collo, costine e Co. sono sulla graticola. Quando grigliate di carne, si dovrebbe ma assolutamente piace provare nuove idee di ricette e l'esempio cucinare arrosti interi per grigliate indiretta o deliziosi panini farciti schnitzel messo sulla griglia. Ci auguriamo che il barbecue di carne e buon appetito!
Ingredienti per 6 porzioni
50 grammi di pomodori secchi (in olio)
200 grammi di burro morbido
1/2 limone biologico (scorza)
Sale e pepe appena macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere
75 millilitri tiepida Espresso
4 cucchiai di whisky (se lo desideri)
2-3 cucchiaini Tabasco
6 bistecche ribeye (quindi circa 200 grammi)
6 patate grandi
2 cucchiai di olio
pellicola trasparente
La sequenza di preparazione
Scolate i pomodori e tritateli grossolanamente. impastare con il burro e la scorza di limone. Condire con sale, ½-1 cucchiaino di peperoncino e pepe. In involucro di stagnola, modellare il ruolo e conservare in frigorifero.
Espresso, Whisky e Tabasco mescolano. quindi lasciarli andare a quella bistecche ora nella marinata.
patate con la buccia coperti cuoco 30-40 minuti. e taglio versando in due metà. Le superfici di taglio con olio, cospargere con sale e pepe. griglia con la parte tagliata verso il basso per 4-5 minuti, poi grill per 5-6 minuti sul bordo della griglia.
Bistecche qualcosa di scolo e cuocere sulla griglia calda per 4-5 minuti per parte, questo pennello con marinata di rimanere. Burro tagliato a fette. bistecche di sale, mangiare con burro e patate.
Dosi per 4 persone
300 grammi di pasta penne
4 cucchiai di salsa barbecue
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di senape grossolana
Olio 9 cucchiai
2 petti di pollo (quindi circa 500 grammi)
3 cucchiaini di capperi (vetro)
1 può (si fa per il 185 g) tonno nel lago
75 grammi di olive nere snocciolate
150 grammi pomodorini
6 gambi di basilico
6 cucchiai di aceto balsamico luce
Sale e pepe appena macinato
1 pizzico di zucchero
vassoi in alluminio barbecue
La sequenza di preparazione
salsa barbecue, mescolare il miele, senape e 2 cucchiai di olio. Pulire petto di pollo in acqua, asciugare. risolvere carne in 2 filetti dalle ossa. Mescolare la carne con la marinata in una ciotola e lasciate marinare come circa 2 ore.
Griglia con coperchio di preriscaldamento. Pasta cotta in acqua bollente salata in base alle indicazioni sulla confezione. Scolare la pasta, scolatela, dando piatta su una teglia e lasciate raffreddare.
Scolare i capperi, tonno e olive. pomodori puliti in acqua, asciugare e tagliare in due metà. basilico pulito in acqua, agitare a secco. Papers Pluck, tritare piccolo, se lo desideri.
Aceto con sale, pepe e zucchero condimenti, ha battuto 7 cucchiai di olio sotto. pasta con vinaigrette, pomodori, basilico, capperi e olive mix completamente raffreddato. Tonno con attenzione piega.
Togliere la carne dalla marinata, grigliate sulla griglia calda su ogni lato 2-3 minuti, mettere in vaschette in alluminio e coperte in modo da circa 10 minuti per cuocere a. Insalata di stagione a piacere. portare carne e insalata insieme sul tavolo.
Ingredienti per 6 porzioni
1 cipolla
1 pezzo di noce di dimensioni di zenzero
3 spicchi d'aglio
5 cucchiai di succo d'arancia
4 cucchiai di miele
2 cucchiai di olio
3 cucchiai di ketchup
2 cucchiaini di salsa Worcestershire
5 cucchiai di salsa di soia
2 kg costine
2 grandi avocado (quindi circa 300 grammi)
2 cucchiaini di succo di limone
1 peperoncino rosso
100 grammi di yogurt intero latte
Sale e pepe appena macinato
1 pizzico di zucchero
1 confezione di grano messicano pane piatto (8 in modo circa 15 centimetri di diametro)
150 grammi di formaggio Gouda
vassoi in alluminio barbecue
La sequenza di preparazione
Cipolla, zenzero e 2 spicchi d'aglio, sbucciate e tritate finemente. Mescolare in succo d'arancia, miele, olio, ketchup, salsa Worcestershire e salsa di soia. carne pulito in acqua, pat secco, dividere in pezzi (circa 3-4 ossa). dare carne e marinata in una grande ciotola e mescolate bene. circa 1 ora marinare, girando più volte. Tagliare gli avocado a metà, togliere il torsolo. risolvere la carne dal guscio e tritare grossolanamente. 1 spicchio d'aglio, sbucciate e tritate grossolanamente. Avocado, aglio e purea di succo di limone. pennello Chilli lungo scolpire, togliere i semi, acqua pulita e chop. Mescolare con lo yogurt con la purea di avocado. Stagione guacamole con sale, pepe e 1 pizzico di zucchero. Preriscaldare il forno (forno elettrico: 175 ° C / con convezione: 150 ° C / gas: Interruttore in fase 2). Carrello 4 tortini di grano su una teglia da forno e cospargere con il formaggio. Con ogni 1 tortini supplementari dimostrare premere delicatamente. Nel forno caldo per 4-5 minuti fino a quando il formaggio è fuso. Rimozione. prendere costole dalla marinata. rosolare sulla griglia calda mentre si accende. Poi posto in piatti alla griglia e cuocere sulla griglia calda altri 10-15 minuti dalla fine, mentre ripetutamente pennello con la marinata. Formaggio Quesadilla di calore sulla griglia. Poi tagliate a fette di torta. Con Guacamole ricca per la carne.
Dosi per 4 persone
2 spicchi d'aglio
1-2 peperoncini rossi
1 calce organica
6 gambi di timo
4 cucchiai di rum scuro
2 cucchiai di olio
1 cucchiaio di zucchero di canna
Sale e pepe appena macinato
4 cosce di pollo
600g patate novelle
250 grammi di patate dolci
2 cucchiai di sesamo
150 grammi di yogurt intero latte
3 cucchiai di tahin (pasta di sesamo; negozio turco)
2 cucchiai di succo di lime
1 Potty coriandolo
La sequenza di preparazione
Sbucciate l'aglio il giorno prima. Chili Core e acqua pulita. Entrambi chop. calce pulito in acqua e grattugiare la buccia. squeeze frutta. Timo acqua pulita, asciugare, cavalo foglie. ingredienti preparati, rum, olio e zucchero 1 cucchiaio. Lobi nella condivisione comune, acqua pulita, asciugare. Versate la marinata sopra, fornire coperto durante la notte fredda.
Patate e patate dolci coperti di acqua in modo da cuocere 20 minuti. Sesame torrefazione senza grassi. Yogurt, tahini e mescolare il succo di limone. Condire con sale, pepe e zucchero. Patate di scarico, sbucciare e dadi. Con il mix di salsa, mentre trainato per i 30 minuti.
gambe Aggiustare di sale e cuocere sulla griglia calda mentre si gira 20-30 minuti. coriandolo pulito in acqua, agitare a secco, cogliere le foglie, piegare in insalata. Cospargere con semi di sesamo e portare al tavolo.
Ingredienti per 6-8 porzioni
5 spicchi d'aglio
1 pezzo (circa 20 grammi) di zenzero
2 peperoni jalapeno (può sostituire 2 peperoncini)
1 cipolla, 2 cipolle verdi
1 kiwi maturo
2 cucchiai di zucchero di canna
4 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di olio di sesamo
8 bistecche di maiale organici (quindi circa 175 grammi)
1 pizzico di sale
La sequenza di preparazione
Peel per l'aglio marinata e schiacciarle con una forchetta. Zenzero, buccia e grattugiare finemente. Jalapeño peperoni pennello lungo taglio, togliere i semi, acqua pulita e tritare finemente. Sbucciate la cipolla e tritateli finemente. Cipolline, puliti in acqua e tagliati a rondelle sottili. Kiwi Sbucciare e schiacciare finemente con una forchetta. Tutti gli ingredienti preparati con lo zucchero, salsa di soia e mix di olio di sesamo.
Carne asciugare e spazzola con la marinata. Poi 1-2 ore freddo.
Togliere la carne dalla marinata, aggiustare di sale e cuocere sulla griglia calda su ogni lato per 6-8 minuti. Questo corrisponde al insalata di pasta Szechuan.
Ingredienti per 6-8 porzioni
12 sottile cotoletta di maiale (quindi circa 75 grammi)
2 bicchieri (circa 370 millilitri) peperoni arrostiti rosso
125 grammi di pecorino
Sale e pepe appena macinato
60 grammi Pesto alla genovese
spiedini di legno
La sequenza di preparazione
carne pulito in acqua, asciugare. Scolare i peperoni in un colino, piallato Pecorino sottile. cotolette stagione da entrambi i lati con sale e pepe, cospargere con 1 cucchiaino di pesto. Schnitzel come prova con peperoni che rimangono liberi di 3 centimetri su un lato stretto di ogni pezzo.
Pecorino alla diffusione breakfast chili. Arrotolate la carne del lato occupato, inchiodandolo con spiedini di legno. rotoli Schnitzel sulla griglia, mentre girando griglia per 20-25 minuti, prendono giù.
Dosi per 4 persone
2 spicchi d'aglio
2 zucchine
2-3 peperoni rossi
Olio 7 cucchiai
Sale e pepe appena macinato
1/4 gap (quindi circa 300 grammi) ananas
1 mazzetto di prezzemolo
30 grammi di parmigiano
6 cotolette di tacchino (quindi circa 150 grammi)
2 cucchiai di pomodoro rosso pesto
1 cucchiaino di curry in polvere
8 spiedini in metallo
piatti alla griglia
La sequenza di preparazione
Griglia con coperchio di preriscaldamento. aglio Sbucciate e tritate finemente. Pulizia verdure e acqua pulita. Tagliare i peperoni in colonne, zucchine a fette. Mix di verdure con 3 cucchiai di olio, sale, pepe e aglio in una ciotola e lasciate marinare.
Sbucciate l'ananas e duro Strunk tagliati fuori. Tagliare l'ananas a fette sottili. erbe pulite in acqua, agitare a secco. Papers grinta e tritare grossolanamente. Parmigiano strofinare. Erbe e 4 cucchiai di olio nel cibo universale di una purea pasta, mescolare nel formaggio, condite con un po 'di sale.
carne pulito in acqua, pat asciugare, tra 2 strati di fogli di battere un po 'più piatta. uno accanto all'altro ogni 3 Schnitzel sul piano di lavoro e condire con sale e pepe. 1 ogni cospargere cotoletta con pesto rosso e pasta alle erbe. mostrare 1 cotoletta con ananas e cospargere con curry. Involtini posto consecutivamente e inserire 4 spiedini. Ripetere la procedura con i chip rimanenti.
distribuire le verdure a 2 tazze di barbecue. grigliate involtini pacchetto sulla griglia su entrambi i lati per 5-6 minuti, quindi indirettamente alla copertura vegetale e cuocere per 10-15 minuti di ritardo. carni alla griglia portare con sé in 4 spiedini taglio, portare le verdure sul tavolo.
Ingredienti per 18 kebab
2 spicchi d'aglio
6-7 cucchiai di olio
1/2 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di peperoncino edelsüß
Sale e pepe appena macinato
2-3 cipolle medie
18 fette (circa 1 kg) pancetta di maiale senza cartilagine, possibilmente con la buccia (si fa per 0,5 centimetri di spessore / 24 centimetri di lunghezza)
400 grammi di panna acida
4-5 cucchiai di latte
40 grammi di cipolle
1 pizzico di zucchero
18 lunghi spiedi di legno (lungo circa 38 centimetri)
La sequenza di preparazione
Spiedini così ammollo per 1 ora in acqua fredda. aglio Sbucciate e tritate finemente. Olio, aglio, curry, paprika e 1/2 cucchiaino di sale insieme. Sbucciare le cipolle e tagliate a spicchi.
In ogni caso una colonna di cipolla con il lato esterno verso l'spiedo e scorrere verso il basso. La pancetta di maiale così bloccato ciascuno con un'estremità al 1 cm di lunghezza su uno sputo sulla diapositiva spiedo fino alla radice, e quindi Lure forma di tabelle avvolgono la carne, così la scorza rivolto verso l'esterno. Alla fine anche rimesso sui tavoli.
Posa spiedini pronti su una leccarda e intorno pennello con la marinata. Coprire e marinare così circa 30 minuti. Spiedini sulla griglia calda intorno per così i 10 minuti finché non sarà croccante, tra cospargere con la marinata restante. Spiedini può condire con sale.
4. Mescolare la panna acida e latte liscio, con sale, pepe e un po 'di zucchero a piacere. cipolle fritte fino a quando qualcosa per aspersione, tra cui ascensore. Disporre spiedini. cipolla arrosto ripieno di crema acida in una ciotola, cospargere con rimanenti cipolle e ricco di esso.
Ingredienti per 6 porzioni
2 kg di arrosto di maiale (sostituire l'osso dal macellaio e la mano in bianco)
150 millilitri di birra (Pils)
3 cucchiaini di concentrato di pomodoro
2-3 cucchiai di miele liquido
6 cucchiai di olio
Sale e pepe appena macinato
1 pizzico edelsüß Chilli
3 peperoni (z.B. grün, giallo e rosso)
100 grammi di pancetta affumicata
1,2 kg di insalata di cavolo finito
La sequenza di preparazione
frittura pulita in acqua, asciugare, mettere in uno stampo. Birra, concentrato di pomodoro, miele, 4 cucchiai di olio, 1 cucchiaino di pepe e 2 cucchiaini di mix di peperoncino. Coat l'arrosto così. infusione per circa 1 ora, di tanto in contatto.
salata arrosto e posto l'osso sulla griglia. coperto sulla griglia caldaia caldo (indiretto) in modo da cuocere circa 2 ore o sulla leccarda nel forno preriscaldato, tubo forno (forno elettrico: 175 ° C / con convezione: 150 ° C / gas: Interruttore in stadio 2) in modo che il 1 3/4 ore fry.
Nel frattempo peperoni pennello, acqua pulita, tagliata a strisce. Pancetta finemente dadi, finché non sarà croccante in una padella senza grassi. Rimozione. 2 cucchiai di olio in calore grasso di pancetta. Paprika ivi Wenden soffriggere 3-4 minuti. Aggiustare di sale e pepe. congedo di raffreddamento.
Mescolare e stagione cavoli, peperoni e pancetta. Servire con la frittura. Questi gusto Laugenstangen.