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Microbiological Quality of Food
von:
Antonio Bevilacqua
Verlag:
Preis:
232,50 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
348
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Starter Cultures in Food Production
von:
Barbara Speranza, Antonio Bevilacqua, Maria Rosaria Corbo, Milena Sinigaglia
Verlag:
Preis:
162,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
440
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Starter Cultures in Food Production
von:
Barbara Speranza, Antonio Bevilacqua, Maria Rosaria Corbo, Milena Sinigaglia
Verlag:
Preis:
162,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
440
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