Details
Richtig gute Burger
Anständige Burger braten - Grundlagen, Rezepte, Kultur1. Aufl.
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12,99 € |
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| Verlag: | LV Buch |
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| Veröffentl.: | 31.03.2016 |
| ISBN/EAN: | 9783784390932 |
| Sprache: | deutsch |
| Anzahl Seiten: | 96 |
Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.
Beschreibungen
Worin liegt das Geheimnis des perfekten Burgers? Um das herauszufinden, tourte Jon Widegren sechs Wochen lang durch die USA und probierte sich durch 64 Buletten-Brotchen aller Art. Danach stand fest: Der perfekte Burger lasst sich auf wenige, aber beste Zutaten reduzieren, die frisch und nach traditionellen Methoden zubereitet werden. Wer wei, was es mit dem richtigen Fleisch, den idealen Bratbedingungen und dem ultimativen Burger-Brotchen auf sich hat, bekommt ihn auch in der eigenen Kuche meisterhaft hin. In diesem Buch finden sich rund 40 Rezepte fur Rinderhack-Patties, Brotchen, Burger, Beilagen und Shakes, die ganz sicher auch eingefleischte Burger-Fans uberzeugen.
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